一般来说，酸奶和牛奶都有一定的养胃作用，但具体效果因人而异。
牛奶和酸奶都可以提供丰富的蛋白质和钙等营养物质，有助于修复胃黏膜。此外，酸奶中的益生菌还可以改善肠道菌群，提高消化功能。然而，对于某些人来说，牛奶可能会引起消化不良、胃胀、腹泻等不适症状，因为牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，而有些人可能缺乏这种酶。相比之下，酸奶中的乳糖已经被部分或全部分解，更容易被消化吸收。
因此，对于乳糖不耐受或消化不良的人来说，酸奶可能是更好的选择。但对于健康人来说，牛奶也是一种不错的营养来源。如果你有胃部不适或消化问题，建议在选择牛奶或酸奶之前咨询医生或营养师的建议。此外，无论选择哪种饮品，都应适量饮用，避免过度摄入。
同时，养胃还需要注意以下几点：
1.饮食规律：定时进餐，避免过度饥饿或过度饱腹。
2.选择易消化的食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，如粗粮、芹菜等。
3.控制饮食量：避免过度进食，尤其是晚餐不宜过饱。
4.注意饮食卫生：避免食用过期、变质食物，以及生肉、生鱼等食物。
5.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会刺激胃黏膜，加重胃部不适。
6.保持良好的心态：情绪紧张、焦虑等不良情绪会影响胃肠道功能，应保持心情愉悦。
总之，牛奶和酸奶都有一定的养胃作用，但具体效果因人而异。除了选择合适的饮品外，还需要注意饮食规律、饮食卫生、保持良好的心态等方面，以综合养护胃部健康。