胃炎患者可以根据病情在医生的指导下饮用酸奶。
胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。如果是处于胃炎急性发病期，常有腹痛、腹胀、反酸、烧心等症状，是不建议喝酸奶的，以免加重病情。如果是慢性胃炎，且处于缓解期，没有其他不适症状，可以在医生的指导下适量饮用酸奶。
酸奶富含蛋白质、益生菌和钙等营养物质，适量饮用可以补充营养、促进消化。但需要注意以下几点：
选择合适的酸奶：建议选择低糖、无糖或低糖的原味酸奶，避免选择添加了大量果脯、果酱、糖浆等高糖配料的酸奶。
控制饮用量：不宜过量饮用酸奶，以免引起胃部不适。一般建议每天饮用100-200毫升为宜。
避免空腹饮用：空腹时胃酸分泌较多，饮用酸奶可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。建议在饭后1-2小时后饮用酸奶。
注意保存方式：酸奶需要保存在低温环境下，避免高温和阳光直射，以免影响酸奶中的益生菌活性。
需要注意的是，对于乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的胃炎患者，不建议饮用酸奶。此外，饮用酸奶不能替代药物治疗，如果胃炎症状加重或出现其他不适，应及时就医。