成年人每天每千克体重大概需要摄入1.2~1.5克蛋白质。比如一个60千克重的成年人，每天就需要摄入72~90克蛋白质。那不同人群对蛋白质的需求又有差异呢。
普通人的蛋白质摄入
健康成年人：一般正常活动的健康成年人，像办公室职员这类，日常饮食中通过肉类、蛋类、奶类、豆类等食物来获取蛋白质基本能满足需求。比如每天吃1个鸡蛋、200毫升牛奶、100克左右的瘦肉，再搭配些豆制品，基本就能达到蛋白质摄入标准。健身人群：经常健身的人，因为肌肉锻炼需要更多蛋白质来修复和增长，他们每天每千克体重可能需要摄入1.6~2.2克蛋白质。比如一个70千克的健身者，每天大概需要摄入112~154克蛋白质，这时候可能需要多吃些鸡胸肉、蛋白粉等富含蛋白质的食物来补充。
特殊人群的蛋白质需求
老年人：老年人由于身体机能下降，对蛋白质的利用率降低，每天每千克体重大概需要摄入1.0~1.2克蛋白质。而且要保证优质蛋白质的摄入比例，像鱼类、虾类等容易消化吸收的优质蛋白质来源要多吃。比如每天吃150克左右的鱼肉，再搭配些豆类。孕妇：孕妇在不同孕期对蛋白质的需求不同，一般中晚期每天每千克体重可能需要摄入1.5~1.8克蛋白质。比如一个65千克的孕妇，中晚期每天大概需要摄入97.5~117克蛋白质，要多吃蛋类、奶类、瘦肉等，保证胎儿的正常发育。
不同食物的蛋白质含量
肉类：每100克瘦牛肉大概含有20克左右蛋白质，每100克鸡胸肉蛋白质含量约20克。蛋类：一个鸡蛋（约50克）大概含有7克蛋白质。奶类：每100毫升牛奶约含3克蛋白质，200毫升就是6克左右。豆类：每100克黄豆含有约36克蛋白质，黑豆蛋白质含量也差不多，豆腐的话每100克约含8克蛋白质。通过了解不同食物的蛋白质含量，能更好地合理搭配饮食来满足每天对蛋白质的需求。