煎中药时是否需要盖盖子，主要取决于所使用的药材和具体的煎药方法。一般来说，以下情况需要盖盖子：
1.大多数情况下，煎中药时需要盖盖子。盖盖子可以防止水分蒸发，使药材在相对封闭的环境中煮煮，从而更好地提取有效成分。此外，盖子还可以减少挥发性成分的散失，提高药效。
2.一些特殊的药材或煎药方法可能需要开盖。例如，有些芳香类药材，如薄荷、藿香等，如果盖盖子煮制时间过长，可能会导致有效成分损失，此时可以开盖煮制。还有一些需要先武火煮沸，再改文火慢煎的药材，也需要开盖以避免药液溢出。
3.注意煎药的火候和时间。无论是否盖盖子，煎药的火候和时间都非常重要。一般来说，先用武火煮沸，然后转文火慢慢煎制，以确保有效成分充分释放。同时，要注意控制煎药的时间，避免药液煮干或煮过头。
总之，煎中药时是否需要盖盖子需要根据具体情况来决定。在一般情况下，建议盖盖子煎药以提高药效。如果对某种药材的煎药方法有疑问，最好咨询医生或中药师的建议。同时，要注意遵循正确的煎药方法和注意事项，以确保中药的质量和疗效。