血糖高的人适合喝一些血糖生成指数较低的粥，比如燕麦粥、蔬菜粥等。
燕麦粥是一种很好的选择，因为燕麦富含膳食纤维，能减缓血糖上升的速度。此外，燕麦中的β-葡聚糖也有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益。
蔬菜粥也是不错的选择，蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量相对较低。可以选择一些低糖蔬菜，如南瓜、菠菜、西兰花等，与大米一起煮成粥，既营养又不会使血糖过高。
需要注意的是，即使是血糖生成指数较低的粥，也应该控制摄入量，因为粥容易被人体消化吸收，会导致血糖迅速升高。同时，还应注意搭配其他食物，如蔬菜、豆类、肉类等，以保证营养均衡。
此外，对于血糖高的人来说，除了饮食控制，还需要注意适当的运动、定期监测血糖以及遵循医生的治疗建议。如果血糖控制不理想，可能需要使用药物或胰岛素治疗。
总之，血糖高的人可以选择一些血糖生成指数较低的粥，但要注意适量，并结合其他健康的生活方式来控制血糖。如果有任何疑问或需要更详细的建议，建议咨询医生或营养师。