夏天养心可以多吃一些具有养心功效的食物。比如,绿豆就是不错的选择,它具有清热解毒、消暑利水的作用,每天可以吃50~100克左右来帮助养心。
绿叶蔬菜类
菠菜:菠菜富含丰富的维生素、矿物质等营养成分,其中含有的钾元素有助于维持心脏正常的节律。可以每天吃100~200克的菠菜,烹饪时尽量选择清炒或者凉拌的方式,减少营养流失。空心菜:空心菜也是夏天养心的好食材,它含有丰富的叶绿素等成分,具有清热凉血的功效。一般建议每餐食用150~200克左右,清炒空心菜是比较健康的吃法。
瓜果类
西瓜:西瓜不仅水分含量高,能清热解暑,其中含有的氨基酸等成分对心脏也有一定益处。不过要注意适量食用,每天吃200~300克左右即可,避免一次吃太多导致肠胃不适。黄瓜:黄瓜富含水分和维生素,具有清热利水的作用,夏天每天吃100~150克的黄瓜,凉拌或者清炒都可以,有助于养心。
谷物豆类
小米:小米是一种温和的滋补品,具有健脾和胃、养心安神的作用。可以每天煮100~150克的小米粥来食用,坚持食用对养心有一定帮助。黑豆:黑豆含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,有补肾养心的功效。可以将黑豆浸泡后煮熟,每天吃30~50克左右,用来煲汤或者直接食用都可以。
茶饮类
绿茶:绿茶中含有茶多酚等抗氧化物质,能够帮助保护心血管,夏天每天可以适量饮用1~2杯绿茶,每次饮用150~200毫升左右,不过不要在睡前饮用,以免影响睡眠。莲子心茶:莲子心具有清心火、安神的作用,取适量莲子心用开水冲泡,每天喝1~2杯,每次冲泡的莲子心用量在2~3克左右,对于养心有一定好处。
