一般来说，睡前吃燕窝不会发胖，但这也不是绝对的，具体情况因人而异。
燕窝是一种天然的滋补佳品，主要成分是蛋白质和多种氨基酸，其脂肪含量非常低。此外，燕窝还含有一些对身体有益的矿物质和多糖等营养成分。
从理论上来说，睡前吃燕窝并不会导致体重增加，因为它的热量相对较低，而且其中的蛋白质和氨基酸还可以帮助身体维持正常的代谢功能。
然而，需要注意的是，如果在食用燕窝时加入了大量的糖分或其他高热量的配料，那么就可能会增加热量摄入，从而导致体重增加。此外，如果睡前吃燕窝的量过大，也可能会对消化功能产生一定的影响，导致消化不良等问题。
因此，如果你担心睡前吃燕窝会发胖，可以选择低糖或无糖的燕窝产品，并控制食用量。同时，还需要注意保持均衡的饮食和适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。
总之，睡前吃燕窝是否会发胖，取决于多种因素。如果你有特殊的健康需求或饮食限制，建议在食用前咨询医生或专业的营养师的意见。