对脾胃好的食物主要包括以下几种:
1.山药:山药可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,常用于治疗脾虚食少,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。
2.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
3.红薯:红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
4.薏苡仁:薏苡仁性凉,味甘淡,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。常用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿等。
5.胡萝卜:胡萝卜性温,味甘,入脾、胃经,具有健脾化滞、下气补中、安五脏的功效,适用于脾虚弱、消化不良、食欲不振等症。
6.甘蓝:甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
7.菠菜:菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
8.南瓜子:南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
9.猴头菇:猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有健脾养胃、安神、抗癌的功效,适用于消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀等症。
10.大枣:大枣性温,味甘,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神的功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄等症。
总之,脾胃是人体重要的消化器官,脾胃功能的好坏直接关系到人体的健康和寿命。日常生活中,我们应该注意饮食卫生,多吃一些对脾胃好的食物,如山药、南瓜、红薯、薏苡仁、胡萝卜、甘蓝、菠菜、猴头菇、大枣等,以保持脾胃的健康。
