鱼油过期还能吃吗

过期的鱼油不建议食用。鱼油是从鱼体内提取的油脂，富含欧米伽-3脂肪酸等营养成分。然而，鱼油中的成分可能会随着时间的推移而发生变化，例如氧化、分解等。

即使鱼油没有明显的变质迹象，食用过期的鱼油仍然可能存在健康风险。氧化的鱼油可能会产生自由基，对身体细胞造成损害，增加患心血管疾病等疾病的风险。

因此，为了确保鱼油的质量和安全性，建议在保质期内食用。如果鱼油已经过期，但保存条件良好，可以考虑咨询医生或专业的营养师的意见。