白细胞低是一种病症，白血球低吃什么补得快，需要根据具体情况来决定。一般来说，以下食物可能有助于提升白细胞数量：
1.高蛋白食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素，有助于增加白细胞数量。可以选择鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类等食物。
2.富含维生素的食物：维生素有助于提高身体的免疫力。可以选择新鲜的蔬菜和水果，如橙子、柠檬、草莓、菠菜、胡萝卜等。
3.富含铁的食物：铁是制造血红蛋白的重要原料，有助于增加血液中的氧气输送，从而提高身体的免疫力。可以选择动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、菠菜等食物。
4.其他食物：还可以选择一些具有滋补作用的食物，如蜂王浆、灵芝、人参等。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，如果白细胞低的情况较为严重，需要及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、充足睡眠等，也有助于提高身体的免疫力。