皮肤痒起疙瘩越抓越多，可能是以下原因引起：
1.荨麻疹：一种常见的皮肤过敏性疾病，表现为皮肤突然瘙痒，随即出现风团，呈鲜红色或苍白色、皮肤色，少数患者可有水肿性红斑。风团的大小和形态不一，发作时间不定。可累及胃肠道，引起腹痛或腹泻。还可能伴有发热、咳嗽、恶心等症状。
2.湿疹：由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，表现为多形性皮疹，有渗出倾向，瘙痒剧烈，易复发。可发生于任何部位，常见于头面、四肢远端及阴囊、肛周等。
3.疥疮：由疥螨引起的传染性皮肤病，可通过直接或间接接触传播。疥螨常寄生于皮肤较薄而柔软的部位，如指缝、腕部、肘窝、腋窝、脐周、下腹、大腿内侧、外生殖器等。皮损为针尖大小的丘疱疹和水疱，常伴有剧烈瘙痒。夜间瘙痒加剧，因为疥螨在夜间活动频繁。
4.虫咬性皮炎：被昆虫叮咬后，毒液或唾液进入人体皮肤，引起局部过敏反应或炎症反应，出现红斑、丘疹、水疱等症状，伴有瘙痒。常见的昆虫有蚊子、跳蚤、螨虫、臭虫等。
5.其他原因：系统性疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进、淋巴瘤等，也可能导致皮肤瘙痒和起疙瘩。药物过敏、感染、自身免疫性疾病等也可能引起类似症状。
如果皮肤痒起疙瘩的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意避免搔抓，以免加重皮肤损伤和感染。在治疗期间，应注意皮肤清洁，避免热水烫洗和使用刺激性的化妆品和清洁剂。饮食上应避免食用辛辣、海鲜等易过敏的食物。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，皮肤痒起疙瘩的原因和治疗可能有所不同。在就医时，应告知医生自己的特殊情况，以便医生进行个体化的治疗。此外，对于长期使用药物或免疫抑制剂的患者，应注意药物的副作用和不良反应，如出现皮肤瘙痒等症状，应及时就医。