富含维生素C的水果有不少,像橙子每100克大概含有33毫克维生素C。
柑橘类水果
橙子: 橙子是常见的富含维生素C的水果,除了维生素C,还含有类黄酮等成分。一般每天吃1 - 2个中等大小的橙子就能满足人体一天对维生素C的部分需求。橘子: 橘子的维生素C含量也较为可观,它富含的维生素C有助于增强人体免疫力。不过,橘子吃多了可能会导致上火,一天吃3 - 5个为宜。
浆果类水果
草莓: 草莓每100克维生素C含量大概在47毫克左右,而且还含有丰富的膳食纤维。草莓可以直接吃,也能用来制作沙拉等。不过,草莓表面比较容易残留农药,吃之前一定要清洗干净。蓝莓: 蓝莓的维生素C含量也不低,它还富含花青素等抗氧化物质。每天吃50 - 100克蓝莓比较合适,既能补充维生素C,又能抗氧化。
热带水果
番石榴: 番石榴的维生素C含量很高,每100克大约含有68毫克。番石榴可以生食,也能制作成果汁。但是,番石榴性温,体热的人要适量食用。猕猴桃: 猕猴桃堪称“维生素C之王”,每100克维生素C含量能达到62毫克。猕猴桃可以直接吃,不过它性寒,脾胃虚寒的人要注意适量食用。
