如果宝宝呛奶从鼻子出来，家长应立即采取以下措施：
1.侧卧拍背：将宝宝侧卧，轻轻拍打其背部，帮助奶液咳出。
2.清理口腔：使用干净的纱布或手帕，轻轻擦拭宝宝的口腔，清除残留的奶液。
3.刺激宝宝：用手指轻弹宝宝的脚心或摩擦其耳垂，刺激宝宝哭闹，以帮助其咳出呛入的奶液。
4.观察呼吸：密切观察宝宝的呼吸情况，确保其呼吸顺畅。如果宝宝出现呼吸困难、脸色发紫等异常情况，应立即送往医院急救。
此外，对于呛奶严重或频繁发生呛奶的宝宝，家长应及时带其就医，进行全面的检查和治疗。同时，在喂奶时，家长应注意以下几点，以预防宝宝呛奶：
1.控制喂奶速度：避免宝宝吃得过快，导致呛奶。
2.注意喂奶姿势：喂奶时应将宝宝抱起，让其头部略高于身体，以减少呛奶的风险。
3.避免干扰：喂奶时应保持环境安静，避免宝宝分心。
4.及时拍嗝：喂奶后，应及时将宝宝抱起，轻拍其背部，帮助其排出胃内气体，预防呛奶。
总之，呛奶是宝宝常见的问题，但家长应引起重视，采取正确的措施进行处理。如果宝宝呛奶严重或出现异常情况，应及时就医，以免延误病情。