上消化道出血引起的贫血是由于消化道出血导致的贫血。具体分析如下：
1.上消化道大量出血后，急性失血导致循环血容量减少，可引起机体的一系列代偿反应。
2.短期内心输出量增加，外周血管收缩，以保证心、肾等重要脏器的血液供应。
3.此时，组织间液进入血管，以增加血容量。
4.但这些代偿机制的作用非常有限，如果出血量较大，出血时间较长，就会出现贫血的症状。
5.贫血的程度与出血量和出血速度有关，出血后贫血通常为正细胞正色素性。
患者在治疗期间需要注意休息，避免剧烈运动，可适当食用富含铁、蛋白质等营养物质的食物，如动物肝脏、红枣、桂圆、阿胶等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生蒜、生姜等。