拉肚子拉的都是水，通常是由于以下原因导致的：
1.急性胃肠炎：由于饮食不洁或食用过多生冷食物，导致胃肠道受到细菌、病毒或其他病原体感染，引起胃肠道炎症反应。炎症会导致胃肠道黏膜分泌大量液体，从而引起水样腹泻。
2.食物中毒：食用了受细菌、病毒或其他毒素污染的食物，会导致胃肠道炎症和水样腹泻。
3.肠道感染：如霍乱、痢疾等肠道传染病，会导致严重的水样腹泻。
4.药物副作用：某些药物，如抗生素、泻药等，可能会引起肠道功能紊乱，导致水样腹泻。
5.其他原因：如肠道过敏、炎症性肠病、肠易激综合征等，也可能导致水样腹泻。
综上所述，拉肚子拉的都是水的原因可能是急性胃肠炎、食物中毒、肠道感染、药物副作用或其他原因引起的胃肠道炎症和水样腹泻。需要注意的是，如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如发热、呕吐、腹痛、脱水等，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
对于儿童和老年人，由于身体免疫力较弱，拉肚子拉的都是水的情况更容易导致脱水和电解质紊乱，因此需要特别注意补充水分和电解质。在医生的指导下，可以通过口服补液盐或静脉输液等方式进行治疗。
对于孕妇，拉肚子拉的都是水的情况也需要引起重视。如果症状较轻，可以通过调整饮食和休息来缓解。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，并告知医生怀孕的情况，以便医生选择合适的治疗方法。
此外，在日常生活中，应注意保持饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，同时要注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。如果出现拉肚子拉的都是水的情况，应及时就医，并根据医生的建议进行治疗。