世界卫生组织建议，宝宝在1岁之前最好进行纯母乳喂养，在1岁之后继续母乳喂养的同时，需要为其添加辅食，并确保营养均衡。因此，宝宝在1岁左右断奶最好。
对于1岁之前的宝宝来说，母乳是最适合他们生长发育的食物。母乳中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等，可以满足宝宝的营养需求。此外，母乳中还含有免疫球蛋白等活性物质，可以增强宝宝的免疫力，预防感染和疾病的发生。
对于1岁之后的宝宝来说，母乳已经不能完全满足他们的营养需求，需要逐渐添加辅食，以保证营养均衡。同时，宝宝的饮食习惯也需要逐渐培养，让他们适应不同的食物和口味。在这个过程中，断奶是一个重要的环节，但需要注意的是，断奶应该是一个渐进的过程，不能突然中断母乳，以免影响宝宝的心理和生理健康。
总之，宝宝断奶的时间应该根据宝宝的年龄和生长发育情况来决定，一般来说，1岁左右是比较合适的时间。在断奶的过程中，家长应该注意宝宝的营养和健康，逐渐添加辅食，让宝宝适应新的饮食习惯。同时，家长也应该给予宝宝足够的关爱和陪伴，帮助他们顺利度过断奶期。