泻肝火最快的方法有以下几种：
1.药物治疗：可以在医生的指导下服用一些泻肝火的药物，如龙胆泻肝丸、柴胡疏肝散等。这些药物可以迅速缓解肝火旺盛的症状。
2.饮食调理：饮食调理是泻肝火的重要方法之一。可以多吃一些清热解毒的食物，如苦瓜、黄瓜、芹菜、绿豆等。此外，还可以多喝一些菊花茶、金银花茶等清热解毒的茶饮。
3.中医调理：中医认为，肝火旺盛与情志失调有关。因此，保持心情舒畅，避免情绪波动过大，也是泻肝火的重要方法之一。此外，还可以通过按摩、针灸等中医方法来调理肝火。
4.生活习惯调整：保持良好的生活习惯，也是泻肝火的重要方法之一。可以保证充足的睡眠，避免熬夜；适量运动，避免久坐不动；保持心情舒畅，避免情绪波动过大等。