玉米和红薯相比，红薯的热量更高。
每100克新鲜红薯的热量为100大卡左右，而每100克鲜玉米的热量为106大卡左右。因此，红薯的热量比玉米高。
需要注意的是，这里指的是新鲜红薯和鲜玉米的热量比较。如果是经过加工的红薯制品，比如红薯干，其热量会比新鲜红薯更高。而玉米经过加工制成的爆米花，热量也会增加。此外，在烹饪过程中，如果添加了大量的油脂、糖等调味料，也会增加食物的热量。
对于需要控制体重或血糖的人来说，在选择食物时，可以根据自己的需求和情况，合理选择低热量、高纤维的食物，并注意控制摄入量。同时，保持均衡的饮食和适量的运动，对于维持身体健康也是非常重要的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。