被食物烫伤喉咙后，可采取以下措施：
1.立即停止进食：避免进一步刺激喉咙。
2.喝凉水或冰水：可以帮助减轻喉咙的疼痛和肿胀。
3.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、酸性食物等，以免加重喉咙的不适。
4.尝试含冰块或冷敷：可以缓解喉咙的疼痛和肿胀。
5.及时就医：如果喉咙疼痛严重、吞咽困难、呼吸困难等症状持续不缓解，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。
需要注意的是，对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群，如果被食物烫伤喉咙，应及时就医，以便进行适当的治疗。同时，如果喉咙烫伤后出现感染、出血等症状，也应及时就医，以免延误病情。