干桂圆富含多种营养成分，对人体有诸多好处。每100克干桂圆中含有丰富的糖分、维生素和矿物质等。
补充营养方面
提供碳水化合物：干桂圆含有大量的碳水化合物，每100克干桂圆中碳水化合物含量较高，能为人体快速补充能量，满足日常活动所需。比如在疲劳时吃几颗干桂圆，能较快恢复体力。富含维生素：干桂圆中含有维生素C等多种维生素，维生素C具有抗氧化作用，有助于增强人体免疫力，抵御外界病菌的侵袭。
补益身体方面
补益心脾：从中医角度讲，干桂圆有补益心脾的功效。对于心脾两虚引起的失眠、健忘等有一定的辅助改善作用。像一些因长期劳累导致心脾不足而出现睡眠浅、容易忘事的人群，适当食用干桂圆可能会有一定帮助。养血安神：它能起到养血安神的效果，对于血虚引起的面色萎黄等情况有一定的改善作用。女性在经期或产后适当食用干桂圆，有助于补充气血。
增强体质方面
提升体力：经常食用干桂圆可以在一定程度上提升身体的整体体力。因为其含有的营养成分能为身体各项机能提供支持，让身体处于相对良好的状态。比如从事体力劳动的人，适当吃些干桂圆能帮助维持体力。改善精神状态：对于精神萎靡、容易疲倦的人，干桂圆可以起到改善精神状态的作用，让身体和精神都能更加振奋。不过，干桂圆虽好，但也不宜过量食用，尤其是糖尿病患者要谨慎食用，因为干桂圆含糖量较高，过量食用可能会引起血糖波动。