120分钟胰岛素参考值因检测方法等因素有差异，一般来说，正常人餐后120分钟胰岛素水平会较空腹时升高，通常在一定范围内波动。
不同人群的120分钟胰岛素参考值情况
- 健康人群：健康人群餐后120分钟胰岛素水平通常在特定区间，一般胰岛素水平会呈现先升高后逐渐回落的趋势，其升高幅度和回落情况符合正常的代谢调节。
- 糖尿病患者：糖尿病患者餐后120分钟胰岛素参考值可能异常，若为2型糖尿病，可能存在胰岛素分泌高峰延迟或分泌量异常等情况，与健康人群相比有明显差异。
- 特殊人群：孕妇等特殊人群的120分钟胰岛素参考值也有其特点，孕妇由于生理变化，胰岛素代谢等有所不同，其120分钟胰岛素水平会处于相对特殊的范围，需结合孕期等具体情况综合判断。
- 有基础疾病人群：患有其他基础疾病如肝脏疾病等的人群，120分钟胰岛素参考值可能受基础疾病影响而改变，因为基础疾病会干扰胰岛素的代谢、分泌等过程，导致胰岛素水平偏离正常范围。