中风食疗菜谱通常包括以下食物：
1.蔬菜：如菠菜、西兰花、胡萝卜、洋葱等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂和血糖，预防中风。
2.水果：如苹果、香蕉、橙子、草莓等，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于降低血压、血脂和血糖，预防中风。
3.全谷物：如全麦面包、糙米、燕麦等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低血压、血脂和血糖，预防中风。
4.鱼类：如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，富含欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血压、血脂和血糖，预防中风。
5.豆类：如黑豆、红豆、绿豆等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低血压、血脂和血糖，预防中风。
6.坚果：如杏仁、核桃、腰果等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂和血糖，预防中风。
7.橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低血压、血脂和血糖，预防中风。
8.茶：如绿茶、红茶、乌龙茶等，富含抗氧化剂，有助于降低血压、血脂和血糖，预防中风。
总之，中风食疗菜谱应该以低盐、低脂、低糖、高纤维的食物为主，同时注意饮食的均衡和多样性。