蜂蜜水什么时候喝并没有绝对统一的标准，不过一般来说，早上空腹时适量饮用一些蜂蜜水有一定好处，比如早上起来后喝100~200毫升左右的蜂蜜水，能起到一定的润肠通便作用，帮助清理肠道。
餐前半小时左右喝
促进消化方面： 在餐前半小时左右喝一杯蜂蜜水，其中的糖分可以适当刺激胃酸分泌，一定程度上能帮助开启消化前奏，为即将进食的消化过程做准备。不过，对于有胃溃疡等胃部疾病的人，要谨慎选择在餐前喝蜂蜜水，因为蜂蜜中的糖分可能会刺激胃酸过多分泌，加重胃部不适。补充能量方面： 比如上班族早上时间紧张，来不及吃太多东西，餐前喝杯蜂蜜水可以快速补充一些能量，让人在短时间内有较为充沛的体力应对一上午的工作。
运动前后喝
运动前喝： 运动前1小时左右喝100毫升左右的蜂蜜水比较合适。蜂蜜水中的糖分能为运动提供一定的能量储备，避免运动时因为能量不足而出现乏力等情况。例如进行慢跑等中等强度运动前，提前喝些蜂蜜水，能让身体有更充足的能量供应。运动后喝： 运动结束后30分钟内喝蜂蜜水较好。运动过程中身体消耗了大量能量和水分，蜂蜜水既能补充水分，其中的糖分还能快速补充因运动消耗的能量，帮助身体更快恢复。不过运动后不要马上喝太浓的蜂蜜水，浓度过高可能会加重肠胃负担。
睡前1小时左右喝
帮助睡眠方面： 睡前1小时左右喝一杯淡淡的蜂蜜水，有一定的安神助眠作用。因为蜂蜜中的某些成分可以起到一定的舒缓神经的效果，对于一些睡眠不好的人有一定帮助。但要注意不能喝得太多，否则容易导致夜间频繁起夜，影响睡眠质量，一般100毫升以内比较适宜。不过，对于糖尿病患者或者血糖偏高的人，不建议在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜含糖量较高，可能会引起血糖波动。