一、少量多次饮用
可将一杯牛奶分成几次饮用，比如分成3 - 4次，这样能减轻肠道一次性消化大量乳糖的负担，使身体逐渐适应乳糖的摄入，尤其适合症状较轻的乳糖不耐受人群。
二、选择低乳糖或无乳糖牛奶
低乳糖牛奶是经过酶处理，乳糖含量降低的牛奶；无乳糖牛奶则是将乳糖完全分解。这类牛奶能在很大程度上避免乳糖不耐受症状的出现，适合乳糖不耐受较为明显的人群，尤其对于儿童等特殊人群，可减少因乳糖不耐受带来的肠胃不适。
三、搭配食物食用
喝牛奶时搭配一些面包、饼干等主食一起吃，能延缓胃排空速度，使乳糖在肠道内被稀释，从而减轻乳糖不耐受反应，这种方式对不同年龄段的人群都适用，能有效改善乳糖不耐受状况。
四、尝试酸奶
酸奶是牛奶经乳酸菌发酵而成，其中的乳糖已被部分分解，且含有益生菌，有助于调节肠道菌群。对于乳糖不耐受人群来说，适量饮用酸奶既能补充营养，又能减少乳糖不耐受症状的发生，尤其适合儿童和老年人等特殊人群，能在享受奶制品的同时维护肠道健康。