拉水便且肚子咕噜咕噜叫，通常是由于腹部受凉、饮食不当、肠道感染、肠道疾病等原因引起。
1.腹部受凉：腹部受凉后，胃肠道蠕动会加快，从而出现肠鸣音亢进，同时还会伴有腹痛、腹泻等症状。
2.饮食不当：如果进食了过多生冷、油腻、辛辣的食物，或者暴饮暴食、饮食不规律等，都可能会导致胃肠道功能紊乱，引起拉水便、肚子咕噜咕噜叫的症状。
3.肠道感染：如病毒、细菌、寄生虫等感染肠道，可导致肠道炎症，使肠道黏膜分泌大量液体，从而引起腹泻。同时，炎症刺激也会导致肠鸣音亢进。
4.肠道疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等，都可能会导致肠道功能紊乱，引起腹泻、腹痛、肠鸣音亢进等症状。
5.其他：除了上述原因外，腹部肿瘤、内分泌疾病等也可能会导致拉水便、肚子咕噜咕噜叫的症状。
如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意腹部保暖，避免进食生冷、油腻、辛辣的食物，保持饮食规律，注意个人卫生。