总是咬到舌头可能是正常的生理现象，也可能与某些疾病有关。具体原因如下：
1.生理因素：
进食过快：在吃饭或咀嚼时速度过快，可能会导致舌头来不及反应，从而被牙齿咬伤。
注意力不集中：如果在吃饭或咀嚼时注意力不集中，例如边吃饭边看电视、玩手机等，也容易出现咬到舌头的情况。
口腔结构异常：如牙齿排列不整齐、舌头过大或过小等，可能会影响舌头的运动，导致容易咬到舌头。
2.病理因素：
神经系统问题：如脑梗死、脑出血、帕金森病等，可能会影响神经系统的功能，导致舌头的运动不协调，容易咬到舌头。
口腔疾病：如口腔溃疡、舌炎、牙龈炎等，可能会导致口腔黏膜受损，从而增加咬到舌头的风险。
其他疾病：如糖尿病、贫血、维生素缺乏等，也可能会影响神经系统或口腔黏膜的健康，导致容易咬到舌头。
如果经常咬到舌头，或伴有其他症状，如言语不清、吞咽困难、口角歪斜等，应及时就医，进行相关检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保持良好的饮食习惯和口腔卫生，避免进食过快、注意力不集中等。