吃青枣子一般不会导致长胖。
青枣子是一种营养丰富的水果，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。每100克青枣子的热量约为105大卡，相对较低。此外，青枣子中的膳食纤维有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入，对控制体重有一定的帮助。
然而，需要注意的是，如果在食用青枣子时加入了大量的糖分或其他高热量的配料，如糖浆、蜂蜜等，就可能会增加热量摄入，导致体重增加。此外，如果过量食用青枣子，也可能会因为摄入过多的糖分而对健康产生不利影响。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用青枣子，并注意控制总热量的摄入。同时，还应保持均衡的饮食和适量的运动。如果有特殊的健康需求或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师。