血糖高的人可以选择一些升糖指数（GI）较低的水果，比如苹果，每100克苹果的GI约为36，含糖量在13%左右，富含膳食纤维，能延缓血糖上升；还有蓝莓，GI约为50，富含抗氧化剂，每次可吃50克左右。
低GI水果推荐
苹果： 苹果富含果胶等膳食纤维，能在肠道中延缓葡萄糖的吸收，有助于控制血糖。一般建议血糖高的人每天吃1个中等大小的苹果比较合适，分两次食用，比如上午一个，下午一个。蓝莓： 蓝莓的糖分相对较低，而且含有丰富的花青素等营养成分。每次食用量控制在50 - 100克，大约是一小把的量，每天可以吃1 - 2次。
含糖量低的水果选择
柚子： 柚子的含糖量较低，每100克柚子的含糖量约为9%，而且它含有类胰岛素成分，对血糖高的人有一定益处。每天可以吃1/4个到半个柚子，最好在两餐之间食用。草莓： 草莓的含糖量也比较低，每100克含糖量约为7%，富含维生素C等营养。每次可以吃100 - 150克，分多次食用，不要一次性吃太多。
富含膳食纤维的水果助力控糖
梨： 梨中含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，延缓血糖上升。不过梨的含糖量相对苹果等稍高一些，约为13%左右，所以每天吃半个中等大小的梨即可，最好选择水分多、甜度相对低的品种。樱桃： 樱桃含有一定量的膳食纤维，每100克樱桃含糖量约为12%，它还含有生物活性成分，有助于调节血糖。血糖高的人每天吃10 - 15颗樱桃比较适宜，不要过量食用。