吃燕麦牛奶当晚餐是否会胖，取决于个体的整体热量摄入和消耗情况。燕麦牛奶是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。
燕麦是一种富含膳食纤维的食物，有助于增加饱腹感，减少食欲和食物摄入量。牛奶则含有蛋白质、钙和其他营养物质。
然而，如果在晚餐中摄入了过多的燕麦牛奶，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，仍然可能导致体重增加。此外，如果选择添加了大量糖分或其他高热量配料的燕麦牛奶，也会增加热量摄入。
为了保持健康的体重，建议在晚餐时选择适量的燕麦牛奶，并结合其他均衡的食物，如蔬菜、水果、蛋白质食物等。同时，要注意总体热量摄入和消耗的平衡。如果你对自己的体重和饮食有特定的关注或需求，最好咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。
此外，对于某些人群，如乳糖不耐受者或对燕麦过敏的人，燕麦牛奶可能不适合作为晚餐选择。在这种情况下，应寻找适合自己的替代食物或咨询医生的建议。
总之，燕麦牛奶本身并不是导致体重增加的直接原因，而是整体饮食和生活方式的综合影响。保持适当的饮食平衡和适度的运动对于维持健康体重至关重要。