胃不好的人在饮食方面需要特别注意，选择合适的食物对于缓解胃部不适和促进康复非常重要。以下是一些适合胃不好的人食用的饭菜：
1.山药粥：山药具有健脾益胃、助消化的作用，适合胃部不适的人食用。将山药切成小块，与大米一起煮粥，可加入适量的冰糖调味。
2.南瓜粥：南瓜富含维生素和膳食纤维，有助于保护胃黏膜。将南瓜去皮切成小块，与大米一起煮粥，煮至南瓜软烂即可。
3.小米粥：小米粥容易消化，对胃部有一定的养护作用。可以将小米煮成浓稠的粥，或者加入一些山药、南瓜等食材增加营养。
4.馒头、面包：这些食物是碱性的，可以中和胃酸，缓解胃部不适。选择全麦面包或低糖、低盐的馒头更好。
5.清蒸鱼：鱼肉富含优质蛋白质，易于消化吸收。选择清蒸的方式烹饪，可保留鱼肉的营养，减少对胃部的刺激。
6.清炒时蔬：选择一些易消化的蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，清炒或水煮后食用，提供丰富的维生素和膳食纤维。
7.瘦肉汤：适量食用瘦肉汤可以提供蛋白质，但要避免过于油腻的汤品。可以选择鸡肉、瘦牛肉等食材煮汤。
8.鸡蛋羹：鸡蛋羹柔软易消化，是胃部不适时的良好选择。将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟即可。
此外，胃不好的人还应注意以下饮食原则：
1.少食多餐：避免一次进食过多，导致胃部负担过重。可以分多次进食，减轻胃部压力。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、生冷、酸性等刺激性食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
3.细嚼慢咽：充分咀嚼食物，有助于减轻胃部负担，促进消化。
4.注意饮食温度：避免食用过冷或过热的食物，最好选择温热的食物。
5.避免过度饮酒和吸烟：酒精和尼古丁对胃黏膜有刺激作用，应尽量避免。
需要注意的是，每个人的胃部情况不同，对食物的反应也会有所差异。如果胃部不适较为严重或持续时间较长，建议及时就医，并遵循医生的建议进行饮食调整和治疗。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、减少压力等，也对胃部健康有益。