黄芪泡水喝是否会上火，与个人体质、服用剂量、服用时间等因素有关。
黄芪是一种常见的中药材，具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。现代药理研究表明，黄芪具有增强免疫力、降血压、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、抗病毒等作用。黄芪泡水喝一般不会上火，但如果服用剂量过大、服用时间过长，或者本身属于阴虚火旺、湿热内盛、热毒炽盛等体质，可能会出现上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、心烦易怒等。
因此，黄芪泡水喝是否会上火，需要根据具体情况来判断。如果服用黄芪后出现上火的症状，建议及时停止服用，并多喝水，以促进药物代谢。如果症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，黄芪不宜与藜芦同用，服用期间也应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。