一般来说，黄芪泡水喝不会引起上火。黄芪性温，具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。现代药理研究表明，黄芪具有增强免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。因此，黄芪泡水喝对身体有一定的益处。
但是，黄芪泡水喝也需要注意以下几点：
1.适宜人群：黄芪泡水适合身体虚弱、免疫力低下、容易疲劳、气虚乏力、中气下陷、便血崩漏、表虚自汗等人群饮用。但如果体内有热毒炽盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均应禁服或慎服黄芪。
2.用量：黄芪泡水的用量不宜过大，一般每次使用10-30克即可。如果用量过大，可能会引起上火、头晕、心烦等不适症状。
3.饮用时间：黄芪泡水不宜在睡前饮用，以免影响睡眠。
4.搭配：黄芪泡水可以搭配其他中药材一起饮用，以增强功效。例如，黄芪可以与枸杞、红枣、白术、防风等中药材搭配，以增强补气固表的功效。
总之，黄芪泡水喝一般不会上火，但需要注意适量饮用，避免过量使用。同时，也要根据自己的体质和身体状况选择是否饮用黄芪水。如果在饮用过程中出现不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的建议。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有其他疾病的人群，在饮用黄芪水之前应先咨询医生的意见，以确保安全。同时，黄芪水并不能替代药物治疗疾病，如果患有疾病，应及时就医并按照医生的建议进行治疗。