上颚被烫伤后，可以采取以下措施：
1.立即用冷水漱口：用冷水冲洗口腔，可缓解疼痛，并减轻烫伤程度。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、酸性、过甜或过热的食物，以免加重疼痛和刺激。
3.涂抹药物：可以在烫伤处涂抹一些口腔专用的药膏或口腔黏膜保护剂，如利多卡因凝胶、西瓜霜等，有助于缓解疼痛和促进愈合。
4.注意口腔卫生：保持口腔清洁，饭后用温盐水漱口，避免食物残渣残留，引起感染。
5.观察症状：密切观察口腔烫伤处的症状，如疼痛是否加剧、是否出现水疱、溃疡等。如有异常，应及时就医。
6.就医治疗：如果烫伤较为严重，出现明显的疼痛、水疱、溃疡等症状，或症状持续不缓解，应及时就医，医生可能会根据具体情况给予进一步的治疗，如口服药物、局部上药、注射止痛剂等。
需要注意的是，在烫伤后的恢复期间，应避免吸烟、饮酒，避免过度劳累，保持良好的口腔卫生习惯，以促进伤口愈合。同时，如果是儿童或老年人被烫伤，或烫伤面积较大、症状严重，应及时就医，以便获得更专业的治疗。