上颚烫伤后，应采取以下措施：
1.立即停止热刺激：去除造成烫伤的原因，如停止食用或饮用过热的食物或液体。
2.凉水冲洗：用凉水轻轻冲洗烫伤部位10-15分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
3.避免进一步损伤：不要用手搔抓或摩擦烫伤部位，以免加重损伤和感染的风险。
4.口腔清洁：使用温和的口腔清洁剂轻轻清洁口腔，但避免用力擦拭烫伤部位。
5.药物治疗：可以使用一些口腔止痛药物，如含有利多卡因的口腔贴片或喷雾剂，来缓解疼痛。但请在医生的指导下使用药物。
6.观察症状：密切观察烫伤部位的症状，如疼痛是否加剧、是否出现水疱、红肿等。如果症状持续加重或出现感染迹象，应及时就医。
7.就医咨询：如果烫伤较为严重，如出现较大的水疱、疼痛剧烈或影响进食，应及时就医。医生会根据具体情况进行评估，并给予适当的治疗建议。
对于特殊人群，如儿童、老年人或有基础疾病的患者，烫伤后的处理可能需要更加谨慎。在这种情况下，最好先咨询医生或口腔医生的意见，以确保正确的治疗方法。
此外，预防上颚烫伤也非常重要。在进食或饮用热液体时，应慢慢适应温度，避免过热。同时，注意保护口腔黏膜，避免使用刺激性的食物或化学物质。
总之，上颚烫伤后应及时采取适当的措施，并密切观察症状。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，预防烫伤的发生也是重要的，以保护口腔健康。