胃息肉切除手术后一般1-3天可以进食，具体时间与息肉大小、创面大小等因素有关。
胃息肉是指胃黏膜表面突出的赘生物，通常与幽门螺杆菌感染、长期服用质子泵抑制剂、胆汁反流等因素有关。患者可能会出现上腹隐痛、腹胀、恶心等症状。胃息肉切除术是治疗胃息肉的主要方法，包括内镜下息肉切除术、腹腔镜下胃楔形切除术等。
一般来说，术后1-3天可以进食，但具体时间需要根据息肉的大小、创面大小等因素来决定。如果息肉较小，创面较小，一般术后1天即可进食；如果息肉较大，创面较大，可能需要术后3天甚至更长时间才能进食。此外，术后进食的原则是从清流食、半流食逐渐过渡到正常饮食，同时要注意饮食的清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
需要注意的是，胃息肉切除术后的饮食调整应在医生的指导下进行，以确保身体的恢复。同时，患者还需要注意休息，避免剧烈运动，遵医嘱服用药物，定期复查等。