皮肤过敏时，适合吃一些具有舒缓、抗炎作用的水果，如以下几种：
1.梨：梨性凉，具有清热镇静、化痰止咳的作用。梨中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强皮肤的抵抗力，缓解皮肤过敏症状。
2.苹果：苹果中含有丰富的维生素C、维生素E和纤维素，具有抗氧化、抗炎和保湿作用。此外，苹果中的果酸还可以帮助去除死皮细胞，促进皮肤细胞更新。
3.香蕉：香蕉含有丰富的维生素B6和钾，有助于维持皮肤的健康。此外，香蕉还具有舒缓和保湿的作用，可以缓解皮肤过敏引起的瘙痒和红肿。
4.柠檬：柠檬中含有丰富的维生素C和果酸，具有抗氧化和美白作用。此外，柠檬还具有一定的抗炎作用，可以缓解皮肤过敏症状。
5.西瓜：西瓜含有丰富的维生素C和水分，具有清热解暑、保湿肌肤的作用。此外，西瓜还具有一定的利尿作用，可以帮助排出体内毒素，减轻皮肤过敏症状。
除了以上几种水果外，还可以适量食用一些其他水果，如草莓、蓝莓、橙子、柚子等。这些水果都富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强皮肤的抵抗力，缓解皮肤过敏症状。
需要注意的是，每个人的皮肤过敏情况不同，对某些水果可能会有过敏反应。因此，在选择水果时，应根据个人情况进行选择，并避免食用过多的水果，以免引起消化不良或其他不适症状。此外，皮肤过敏患者还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及海鲜等易过敏食物。同时，应保持皮肤清洁，避免过度搔抓和摩擦，以免加重皮肤过敏症状。如果皮肤过敏症状严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。