一般情况下，做完肠镜后1-3天可以恢复正常饮食，但具体时间因人而异，主要与肠镜检查的类型、肠道准备情况、患者自身情况等因素有关。
1.普通肠镜：如果患者肠道准备较好，没有明显的腹痛、腹胀等不适，一般在检查后1天左右可以恢复正常饮食。但如果肠道准备不佳，或患者本身存在肠道疾病，如炎症、溃疡等，可能需要更长时间来恢复饮食。
2.无痛肠镜：由于无痛肠镜需要使用麻醉药物，患者在检查后可能会有一段时间的嗜睡、头晕等不适，因此需要在麻醉完全清醒后，通常在检查后3小时左右，再逐渐恢复饮食。
需要注意的是，在恢复饮食后，应从流食、半流食逐渐过渡到正常饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激肠道，引起不适。同时，应注意观察有无腹痛、腹胀、黑便等异常情况，如有异常应及时就医。
此外，对于一些特殊人群，如老年人、儿童、孕妇、患有基础疾病的患者等，肠镜后的饮食恢复时间可能会有所不同，需要在医生的指导下进行。
总之，做完肠镜后多久可以恢复正常饮食，应根据个人情况而定。如果对饮食恢复时间有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。