含有维生素B1和B12的水果相对较少，以下是一些含有一定量相关维生素的水果举例及说明：
香蕉：每100克香蕉中约含有维生素B1约0.02-0.04毫克，维生素B1对于维持神经系统正常功能、促进碳水化合物代谢等有重要作用；香蕉中维生素B12含量相对较低，但也有一定含量，维生素B12参与神经细胞的代谢、造血等过程。香蕉适合大多数人群食用，一般人群适量食用香蕉能补充部分维生素B1等营养成分，但对于糖尿病患者需注意控制摄入量，因为香蕉含糖量相对较高。
鳄梨（牛油果）：每100克鳄梨中含有一定量的维生素B1和B12，维生素B1有助于能量代谢，维生素B12对红细胞的生成等有重要意义。鳄梨适合一般人群，尤其对于需要补充健康脂肪以及部分维生素的人群，但对于高血脂人群需控制食用量，因为鳄梨脂肪含量较高。
需要注意的是，通过水果来获取维生素B1和B12往往不是主要途径，对于明确缺乏维生素B1或B12的人群，可能需要通过药物补充或在医生指导下通过富含相关维生素的食物及营养补充剂来合理补充，比如一些维生素B族补充剂等，但在选择补充剂时需注意遵循医生或营养师的建议，尤其对于特殊人群如孕妇、哺乳期女性、患有特定疾病需要限制某些营养素摄入的人群等，更需要谨慎选择和使用。