香菜作为一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。然而，香菜也不能多吃，吃多了可能会有以下坏处：
1.导致气虚：中医认为，香菜性温，味辛，具有发表透疹、消食下气的功效。但是，香菜吃多了可能会导致气虚，从而出现乏力、倦怠等症状。
2.影响消化：香菜中含有丰富的膳食纤维，吃多了可能会影响消化，导致消化不良、腹胀等症状。
3.过敏反应：有些人可能对香菜过敏，吃了香菜后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。
4.影响药物效果：香菜中含有一些化学成分，可能会影响某些药物的效果，如降血压药、降血脂药等。
因此，香菜不能多吃，建议适量食用。同时，对于过敏体质的人来说，最好避免食用香菜。如果在食用香菜后出现不适症状，应及时就医。