吃番石榴可以减肥，但需注意食用方法。
番石榴营养丰富，含有蛋白质和维生素C、B族维生素等，以及钙、磷、铁、钾等矿物质，膳食纤维含量也较高。食用番石榴不仅可以补充人体所需的营养成分，还能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于减肥。
此外，番石榴的热量较低，相较于其他水果，其GI值（血糖生成指数）也较低，食用后不会导致血糖急剧上升，进而减少脂肪的合成。
需要注意的是，番石榴不能过量食用，否则可能会引起便秘或加重便秘。而且，由于番石榴性温收敛，因此，患有皮肤病、支气管哮喘的人及痢疾、腹泻的人尽量少食番石榴。