以下人群不适合食用鲈鱼：
1.皮肤病患者：鲈鱼属于发性食物，患有皮肤病的患者食用后，可能会加重病情，影响皮肤的恢复。
2.对海鲜过敏的人：鲈鱼属于海鲜的一种，对海鲜过敏的人食用后，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等症状。
3.痛风患者：鲈鱼中含有嘌呤，嘌呤在人体内会代谢成尿酸，而痛风患者的血尿酸水平较高，食用鲈鱼可能会导致痛风发作，加重病情。
4.出血性疾病患者：鲈鱼中含有一种叫做二十碳五烯酸的物质，这种物质具有抑制血小板凝集的作用，出血性疾病患者食用后，可能会加重出血症状。
5.结核病患者：结核病患者在抗痨治疗期间，应避免食用过多的水产品，因为鱼类中含有较多的组氨酸，在体内可以转化为组胺，而组胺在体内具有扩张血管、降低血压、兴奋平滑肌等作用，会导致过敏反应，加重病情。