身上肿胀的原因有很多，常见的有以下几种：
1.营养不良性水肿：长时间的营养摄入不足，会导致蛋白质缺乏，胶体渗透压下降，组织间隙的液体不能被有效吸收，从而出现水肿。这种水肿通常从脚部开始，逐渐蔓延至全身。
2.过敏：某些人可能对食物、药物、花粉等过敏，过敏反应会导致血管扩张、渗透性增加，组织间隙内的液体潴留，从而引起肿胀。肿胀通常局限于过敏部位，如皮肤、呼吸道或消化道等。
3.肾脏疾病：如肾小球肾炎、肾病综合征等，会导致肾脏滤过功能下降，水钠潴留，从而引起全身性水肿。此外，肾脏疾病还可能导致蛋白尿，出现泡沫尿。
4.心脏疾病：如心力衰竭，会导致静脉回流受阻，血液淤积在静脉系统，使毛细血管内静水压升高，液体从血管内渗出到组织间隙，引起水肿。水肿通常首先出现在身体低垂部位，如双脚、双腿。
5.肝脏疾病：肝硬化会导致蛋白质合成减少，门静脉压力升高，使液体从血管内漏入腹腔，形成腹水。此外，肝脏疾病还可能导致水肿，但通常程度较轻。
6.内分泌疾病：如甲状腺功能减退症，会导致代谢率降低，皮下组织的黏液性水肿。黏液性水肿可表现为全身性或局部性肿胀。
7.其他原因：如深静脉血栓形成、丝虫病、药物副作用等，也可能导致身上肿胀。
如果出现身上肿胀的情况，应及时就医，进行相关检查，如血常规、尿常规、肝肾功能、心电图等，以明确肿胀的原因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，如低盐饮食、适量运动、避免久坐久站等，有助于预防和缓解肿胀。