吃大蒜后胃难受可能是大蒜对胃黏膜的刺激、消化不良、胃部疾病等原因引起的。可以通过停止食用、调整饮食、服用药物等方式缓解，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。具体分析如下：
1.大蒜对胃黏膜的刺激：大蒜属于辛辣刺激性的食物，食用后可能会对胃黏膜造成刺激，引起胃难受。
2.消化不良：吃大蒜后胃难受可能是消化不良引起的。大蒜中的大蒜素会刺激胃酸分泌，增加胃肠道负担，导致消化不良，引起胃胀、胃痛等症状。
3.胃部疾病：如果本身患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病，吃大蒜后可能会加重病情，引起胃难受。
患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，可适当食用一些易消化的食物，如小米粥、面条等。避免食用大蒜、洋葱、韭菜等刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等。