吃了大蒜胃难受，可以通过一些方法来缓解。比如可以先喝些温牛奶，牛奶能在胃黏膜表面形成保护层，减轻大蒜对胃的刺激，一般喝100~200毫升左右的温牛奶可能就会有一定缓解作用。
喝水稀释法
小口多次饮水： 可以慢慢喝一些温水，每次喝100毫升左右，分多次饮用。这样能稀释胃内大蒜的浓度，减轻对胃黏膜的刺激。但要注意不要一次性大量喝水，以免引起胃部不适加重。喝蜂蜜水： 取适量蜂蜜用温水冲泡，蜂蜜有一定的润滑和保护胃黏膜的作用。大概取10~20克蜂蜜，用30℃左右的温水冲泡，饮用后也能在一定程度上缓解胃难受的情况。
食物缓解法
吃些面食： 比如吃一片苏打饼干或者喝一碗稀粥。苏打饼干属于碱性食物，能中和胃酸，缓解大蒜刺激引起的胃部不适；稀粥也比较容易消化，能在胃内形成保护膜，一般吃50克左右的苏打饼干或者喝200毫升左右的稀粥就有效果。吃香蕉： 香蕉是一种温和的水果，含有丰富的果胶等成分，能保护胃黏膜。吃1~2根香蕉，能帮助缓解胃难受的状况，而且香蕉比较容易获取和食用。
休息调整法
静坐休息： 吃完大蒜胃难受时，可以找个舒适的地方静坐下来，放松身心。保持安静的状态，让身体处于放松的氛围中，一般静坐15~20分钟，有助于缓解胃部的不适感觉。侧卧休息： 如果静坐时还是感觉不舒服，可以尝试侧卧。右侧卧位相对比较合适，能减少胃酸反流对胃的刺激，侧卧休息10~15分钟，可能会让胃难受的情况得到改善。