饿的时候手抖可能是由于以下原因引起：
1.低血糖：当血糖水平下降时，身体会感到饥饿并开始颤抖。这是因为大脑需要能量，而血糖是大脑的主要能量来源。低血糖可能由于长时间未进食、过度运动、药物副作用等原因引起。
2.甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进是指甲状腺分泌过多的甲状腺激素，导致身体代谢率增加。这可能导致手抖、心悸、体重下降、焦虑等症状。
3.特发性震颤：特发性震颤是一种常见的神经系统疾病，其特征是手抖，尤其是在进行精细动作时。这种手抖通常在饥饿、疲劳、紧张或饮酒后加重。
4.其他原因：其他可能导致饿的时候手抖的原因包括焦虑、营养不良、药物副作用、贫血等。
如果饿的时候手抖的情况频繁发生或伴随其他症状，如头晕、心慌、出汗等，建议及时就医。医生可能会进行身体检查、血糖测试、甲状腺功能检查等，以确定具体原因并给予相应的治疗。
对于经常出现饿的时候手抖的人，以下建议可能有帮助：
1.规律饮食：保持定时进餐的习惯，避免长时间禁食。
2.均衡饮食：摄入足够的营养，包括碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。
3.避免过度饮酒和咖啡因：过量饮酒和咖啡因摄入可能导致血糖波动和手抖。
4.管理压力：采取放松技巧，如深呼吸、冥想、运动等，以减轻压力。
5.告知医生正在服用的药物：如果手抖与药物有关，医生可能会调整药物剂量或更换治疗方案。
需要注意的是，以上建议仅供参考。具体的诊断和治疗应根据个人情况由医生进行评估和决定。如果对饿的时候手抖的原因存在疑虑或担忧，应咨询专业医生的意见。