饿的时候心慌、手抖，可能与以下原因有关。
1.低血糖：当血糖水平下降时，身体会感到饥饿，并出现心慌、手抖、出汗、头晕等症状。这是身体的一种自我保护机制，提醒你需要摄入食物来提供能量。如果你有糖尿病，或者饮食不规律、过度节食等，可能更容易出现低血糖。
2.甲状腺功能亢进：甲状腺素分泌过多会导致代谢率增加，使身体消耗更多的能量。即使在进食后，也容易感到饥饿，同时伴有心慌、手抖、体重下降、烦躁、多汗等症状。
3.心律失常：心脏的节律或频率异常也可能导致心慌、手抖。某些心律失常，如房颤、早搏等，可能在饥饿时发作。
4.贫血：贫血时，血液中的氧气输送能力下降，身体各组织器官可能会出现缺氧症状，包括心脏和肌肉。饥饿时，血糖水平下降，身体对氧气的需求增加，可能会加重贫血症状，导致心慌、手抖。
5.其他原因：营养不良、过度运动、压力过大、某些药物的副作用等也可能引起饥饿时的心慌、手抖。
如果这种症状经常出现，或者伴有其他不适，如胸痛、呼吸困难、抽搐等，建议及时就医，进行全面的身体检查，包括血糖、甲状腺功能、心电图等，以确定具体原因。医生可能会根据检查结果给出相应的治疗建议。
在日常生活中，为了预防饥饿时的心慌、手抖，可以注意以下几点。
1.规律饮食，避免过度节食或不规律进食。
2.保证摄入足够的碳水化合物、蛋白质和健康脂肪，以维持血糖稳定。
3.避免过度运动或在饥饿时进行剧烈运动。
4.缓解压力，保持良好的心理状态。
5.如果有其他疾病，如糖尿病、甲状腺功能亢进等，应积极治疗。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果对自己的健康有任何疑虑，最好咨询医生的意见。