甲状腺激素低通常需要通过饮食和药物来调节，从饮食方面来说，要保证碘的合理摄入。一般来说，成年人每天碘的适宜摄入量约为120-200微克。
含碘食物的选择
海产品： 海带是含碘量较高的食物，每100克干海带中碘含量可达36240微克，适量吃些海带能补充碘，但不能一次吃太多。紫菜也是不错的选择，每100克紫菜中碘含量约为4323微克，每周吃1-2次紫菜汤对补充碘有帮助。加碘盐： 日常烹饪中可以使用加碘盐来补充碘，但要注意控制用量，每天加碘盐的摄入量不宜超过6克，以免碘摄入过量。
富含蛋白质的食物
肉类： 瘦肉是优质蛋白质的良好来源，像鸡肉，每100克鸡肉中蛋白质含量约为20克左右，每周可以吃2-3次鸡肉，烹饪方式尽量选择清蒸、白灼，减少油脂摄入。牛肉也是优质蛋白质的来源，每100克牛肉中蛋白质含量约为20克，可以搭配蔬菜做成牛肉沙拉等。豆类及豆制品： 黄豆是蛋白质的宝库，每100克黄豆中蛋白质含量约为36克，可以用黄豆制作豆浆、豆腐等。豆腐的蛋白质含量也较高，每100克豆腐中蛋白质含量约为8克左右，每天吃100克左右的豆腐能补充蛋白质。
富含维生素的食物
蔬菜类： 菠菜富含多种维生素，每100克菠菜中维生素A含量约为292微克，维生素C含量约为32毫克，每周可以吃3-4次菠菜，凉拌或者清炒都可以。西兰花也是维生素的良好来源，每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克，维生素K含量约为120微克，每周吃2-3次西兰花，比如做成西兰花炒虾仁。水果类： 苹果含有丰富的维生素，每天吃1-2个苹果就能补充一定量的维生素，苹果中的维生素C含量每100克约为4毫克。橙子的维生素C含量更高，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，每天吃1-2个橙子可以补充维生素C。甲状腺激素低的人通过合理调整饮食，搭配适当的治疗，能更好地控制病情，但如果甲状腺激素低情况较为严重，还需要在医生指导下进行药物治疗。