甲状腺激素低即甲状腺功能减退症，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。甲状腺功能减退症患者的饮食需要注意以下几点：
1.补充适量碘：
甲状腺功能减退症患者的甲状腺激素合成及分泌减少，碘是甲状腺激素合成的重要原料，适量补充碘可以促进甲状腺激素的合成。
含碘丰富的食物包括海带、紫菜、海鲜等。但需要注意的是，碘的摄入量应适量，过量的碘可能会影响甲状腺功能。
2.避免食用致甲状腺肿物质：
避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物，这些食物可能会导致甲状腺肿，加重甲状腺功能减退症的症状。
3.限制脂肪和胆固醇的摄入：
甲状腺功能减退症患者的代谢率降低，血液循环缓慢，容易导致血脂升高。因此，应限制脂肪和胆固醇的摄入，以预防心血管疾病的发生。
高脂肪和高胆固醇的食物包括动物内脏、蛋黄、奶油等。
4.补充蛋白质：
甲状腺功能减退症患者的代谢率降低，蛋白质分解代谢减慢，容易导致蛋白质缺乏。因此，应补充适量的蛋白质，以维持身体的正常功能。
富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等。
5.提供足够的维生素：
甲状腺功能减退症患者的代谢率降低，对维生素的需求也会增加。因此，应提供足够的维生素，以维持身体的正常功能。
富含维生素的食物包括蔬菜、水果、坚果等。
需要注意的是，甲状腺功能减退症患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行饮食治疗。此外，甲状腺功能减退症患者还需要定期复查甲状腺功能，根据甲状腺功能的变化调整药物剂量。