黄曲霉素中毒的症状有哪些

黄曲霉素属于真菌毒素类物质，一般在大米，食用油中较为常见。中毒时早期会出现胃部不适，恶心呕吐，腹痛腹泻，厌食，肠鸣音亢进，发热甚至黄疸的出现。

如果症状继续发展，会出现腹水，下肢水肿，胃肠道出血甚至昏迷，死亡的可能。治疗上首先得立即停止摄入含有黄曲霉素的物质，进行对症治疗，护肝，补液，利尿等支持治疗，重症患者还得按照中毒性肝炎进行治疗。