肺热是一种中医病症，指肺部脓疡形成的一种病症。当人体感受外邪或因七情内伤，影响了肺的正常生理功能时，会引起肺经蕴热，出现口干舌燥、咳嗽、咽痛等肺热症状。以下是一些去肺热的食物：
1.梨：梨具有润肺清热、生津止渴的功效。生吃梨能明显缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者煮水喝。
2.枇杷：枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴和下气之功效，可用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。枇杷除了可以直接生吃外，还可以将其制成枇杷膏、枇杷露等食用。
3.罗汉果：罗汉果也被人们称为神仙果，是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。
4.柿子：柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
5.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，适用于肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸等病症。百合可以煮粥、炒菜、煲汤等。
6.薄荷：薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷泡茶喝，不仅可以清凉解暑，还能够有效缓解肺热引起的咳嗽、气喘等症状。
7.冬瓜：冬瓜性凉，味甘淡，有清热消痰的作用。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
8.丝瓜：丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
9.薄荷：薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷泡茶喝，不仅可以清凉解暑，还能够有效缓解肺热引起的咳嗽、气喘等症状。
10.胖大海：胖大海有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状，效果显著。
需要注意的是，食物虽然有一定的去肺热作用，但并不能完全替代药物治疗。如果肺热症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，在选择去肺热的食物时，应谨慎食用，避免影响身体健康。